Chaque coutume de Flandre est présentée en version bilingue, avec des notes en français et en latin. Alexandre Le Grand a pris soin de publier en tête de son ouvrage des certificats d'examen, établis par des juristes flamands qui se portent garants de la qualité de sa traduction. Comme plusieurs villes de Flandre, Bruges est dotée de deux coutumes : la première s'applique à la ville elle-même ; la seconde est spécifique à la cour féodale du prince du bourg de Bruges et ne concerne que les nobles et les fiefs.